Jjajang Tteokbokki

Jjajang Tteokbokki (1 Serving) Recipe

Description: A delicious Korean-style tteokbokki made with a savory and slightly sweet jjajang sauce, perfect for a flavorful snack.

Ingredients:

• All-in-One Jjajang Sauce 90g
• Corn syrup 30g
• Rice cakes (tteok) 200g
• Fish cakes (eomuk) 100g
• Vegetables (sliced cabbage, chopped green onion)
• Water 300ml
• Sesame oil (optional)
• Sesame seeds (optional)

Instructions:

1. Boil the sauce: In a pot, add 300ml of water, 90g of All-in-One Jjajang Sauce, and 30g of corn syrup. Stir and bring to a boil over medium heat.
2. Add rice cakes and vegetables: Once the sauce begins to boil, add the rice cakes, fish cakes, and vegetables (cabbage, green onion). Cook over medium heat until the rice cakes soften.
3. Simmer: Lower the heat and let the sauce simmer until it thickens to a desired consistency.
4. Finish: Drizzle with sesame oil and sprinkle with sesame seeds if desired.

Enjoy your savory and slightly sweet Jjajang Tteokbokki!

짜장 떡볶이 (1인분) 레시피

간략 설명: 짜장 소스를 활용하여 만든 달콤하고 짭짤한 떡볶이로, 고소한 맛이 매력적인 한국식 간식입니다.

재료:

• All-in-One Jjajang Sauce 90g
• 물엿 30g
• 떡 200g
• 어묵 100g
• 야채 (양배추 슬라이스, 송송 썬 대파)
• 물 300ml
• 참기름 약간 (선택사항)
• 깨 약간 (선택사항)

요리 방법:

1. 소스 끓이기: 냄비에 물 300ml, All-in-One Jjajang Sauce 90g, 물엿 30g을 넣고 중불에서 저어가며 끓입니다.
2. 떡과 야채 넣기: 소스가 끓기 시작하면 떡, 어묵, 야채(양배추, 대파)를 넣고 중불에서 떡이 부드러워질 때까지 끓입니다.
3. 졸이기: 소스가 걸쭉해질 때까지 약불에서 천천히 졸입니다.
4. 마무리: 기호에 따라 참기름과 깨를 살짝 뿌려 완성합니다.

달콤하고 짭짤한 짜장 떡볶이를 맛있게 즐겨보세요!