Braised Tofu

Braised Tofu (1 Serving) Recipe

Description: Soft tofu braised in a savory soy sauce mixture, creating a flavorful Korean side dish with a hint of sweetness.

Ingredients:

• All-in-One Soy Sauce 50g
• Tofu 200g (sliced thinly)
• Vegetables (chopped green onion, sliced onion, 1 teaspoon minced garlic)
• Water 100ml
• Cooking oil
• Sesame seeds (optional)

Instructions:

1. Pan-fry the tofu: In a pan, heat some cooking oil and pan-fry the tofu slices over medium heat until golden brown on both sides.
2. Add sauce and simmer: Once the tofu is golden, add 50g of All-in-One Soy Sauce, 100ml of water, minced garlic, green onion, and onion. Simmer over low heat until the sauce is mostly absorbed.
3. Finish: Once the sauce has thickened, remove from heat and sprinkle with sesame seeds if desired.

Enjoy your savory and satisfying Braised Tofu!

두부조림 (1인분) 레시피

간략 설명: 부드러운 두부를 간장 양념에 조려내어 짭짤하면서도 담백한 맛이 돋보이는 한국식 반찬입니다.

재료:

• All-in-One Soy Sauce 50g
• 두부 200g (얇게 썬 것)
• 야채 (송송 썬 대파, 채썬 양파, 다진 마늘 1작은술)
• 물 100ml
• 식용유
• 깨 약간 (선택사항)

요리 방법:

1. 두부 굽기: 팬에 식용유를 두르고, 얇게 썬 두부를 중불에서 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.
2. 양념 넣고 조리기: 두부가 노릇해지면 All-in-One Soy Sauce 50g, 물 100ml, 다진 마늘, 대파, 양파를 넣고 약불에서 졸이듯 조립니다.
3. 마무리: 소스가 자작하게 졸아들면 불을 끄고 깨를 뿌려 완성합니다.

짭짤하고 담백한 두부조림을 맛있게 즐겨보세요!