Original Tteokbokki

Original Tteokbokki (1 Serving) Recipe

Ingredients:

• All-in-One Gochujang Sauce 80g
• Corn syrup 50g
• Rice cakes (tteok) 200g
• Fish cakes (eomuk) 100g / * Vegetarians can exclude this ingredient.
• Vegetables (sliced cabbage, julienned 1/4 onion, chopped green onion)
• Water 200ml
• Sesame seeds (a pinch)

Instructions:

1. Prepare the ingredients: Slice the fish cakes, slice the cabbage, julienne the onion, and chop the green onion.
2. Boil the sauce: In a pot, add 200ml of water, 80g of All-in-One Gochujang Sauce, and 50g of corn syrup. Bring to a boil, stirring occasionally.
3. Cook the rice cakes and ingredients: Add the rice cakes, fish cakes, and vegetables to the boiling sauce. Cook over medium heat until the rice cakes soften and the sauce thickens.
4. Finish: Sprinkle some sesame seeds on top.

Enjoy your delicious homemade Original Tteokbokki!

오리지널 떡볶이 1인분 레시피

재료:

• All-in-One Gochujang Sauce 80g
• 물엿 50g
• 떡 200g
• 어묵 100g
• 야채 (양배추 슬라이스, 양파 1/4개 채썰기, 대파 송송 썰기)
• 물 200ml
• 깨 약간

요리 방법:

1. 재료 손질: 어묵을 얇게 썰고, 양배추는 슬라이스, 양파는 채썰기, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
2. 소스 끓이기: 냄비에 물 200ml, All-in-One Gochujang Sauce 80g, 물엿 50g을 넣고 중불에서 저어가며 끓입니다.
3. 떡과 재료 넣기: 떡, 어묵, 야채를 끓는 소스에 넣고 중불에서 떡이 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
4. 완성: 떡볶이에 깨를 뿌려 마무리합니다.

혼자서도 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 오리지널 떡볶이 완성!