Rose Tteokbokki

Rose Tteokbokki (1 Serving) Recipe

Ingredients:

• All-in-One Gochujang Sauce 80g
• Rice cakes (tteok) 200g
• Heavy cream 100ml
• Fish cakes (eomuk) 100g / * Vegetarians can exclude this ingredient.
• Pineapple jam 1 tablespoon
• Vegetables (sliced cabbage, julienned 1/4 onion)
• Water 300ml
• Optional: Chili peppers (for added spice, to taste)

Instructions:

1. Prepare the ingredients: Slice the fish cakes, cabbage, and julienne the onion. If you want it spicy, chop the chili peppers.
2. Stir-fry rice cakes and vegetables: In a pan, stir-fry the rice cakes, cabbage, and onion together. Add 80g of All-in-One Gochujang Sauce and continue to stir-fry until combined.
3. Add water, fish cakes, and pineapple jam: Pour in 300ml of water and bring it to a boil. Add the fish cakes and 1 tablespoon of pineapple jam. Cook on medium heat until the rice cakes soften.
4. Add the cream: Once the rice cakes are tender, lower the heat and stir in 100ml of heavy cream. Stir until the sauce thickens to a creamy texture. Add chili peppers at this stage if desired.

Enjoy your sweet and creamy Rose Tteokbokki to your taste!

로제 떡볶이 1인분 레시피

재료:

• All-in-One Gochujang Sauce 80g
• 떡 200g
• 생크림 100ml
• 어묵 100g
• 파인애플 잼 1큰술
• 야채 (양배추 슬라이스, 양파 1/4개 채썰기)
• 물 300ml
• 매운맛을 원할 경우: 고추 (기호에 맞게)

요리 방법:

1. 재료 손질: 어묵은 슬라이스하고, 양배추와 양파는 채썰어 준비합니다. 매운맛을 원하면 고추도 잘게 썰어 준비합니다.
2. 떡과 야채 볶기: 팬에 떡, 양배추, 양파를 넣고 살짝 볶은 뒤, All-in-One Gochujang Sauce 80g을 넣고 함께 볶습니다.
3. 물과 어묵, 파인애플 잼 넣기: 소스와 야채, 떡이 잘 섞이면 물 300ml를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 어묵과 파인애플 잼 1큰술을 넣고 중불에서 떡이 완전히 부드러워질 때까지 끓입니다.
4. 생크림 넣기: 떡이 부드러워지면 약불로 줄이고 생크림 100ml를 넣어 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 매운맛을 원하면 준비한 고추도 이 단계에서 넣어주세요.

달콤하고 부드러운 로제 떡볶이를 취향에 맞게 즐기세요!